Miellerie de Macouria

Une miellerie au cœur de la commune.
Un miel 100% local, 100% Guyanais, ce miel est doté d’une qualité rare et spécifique, reconnu au salon de l’Agriculture 2016 par 2 médailles (argent et bronze) pour le miel de la forêt et le miel de la mangrove.

Trois grands axes sont identifiés dans la variété de miel, tout d’abord le miel de forêt, qui a une particularité d’être plus fort et sombre en début de saison sèche, il y’a également le miel de savane, qui se distingue par sa douceur et sa rondeur tout au long de la saison et le miel de mangrove qui lui, a tendance à s’étoffer en fin de saison.

Nicolas Hibon est le maître des lieux et saura vous faire partager sa passion pour les abeilles et son implication pour la préservation de la biodiversité.

Cette passion est aujourd’hui partagée avec des partenaires privés et publics (dont la mairie de Macouria) par le biais d’un concept original : La location de ruches. L’apiculteur s’occupera de la “culture” du miel et des quelques centaines de milliers d’abeilles au service des locataires. La production de miel sera ensuite livrée à ses clients pour offrir des cadeaux de fin d’année, ou simplement “pour faire goûter un produit local de qualité à nos invités” comme l’imaginait le préfet de Guyane lors de l’inauguration.

Il ne vous reste plus qu’à venir visiter et goûter la production de la miellerie de Macouria, goûter, vous y serez bien les bienvenus.

Ouverture au public : Tous les jours de la semaine de 15h à 18h

Miellerie de Macouria
6 lotissement Beausite
97355 MACOURIA
Téléphone: 0594 38 54 55
apiculteur@mieldeguyane.fr